Sziasztok!

Ahogy ígértem, hoztam is nektek egy egészséges, fehérjében gazdag, Isteni kókuszgolyót. Holnap újra baráti banzáj, csak ahogy múlthéten, és bár mostanában ritkán kívánok olyat ami nem illik az étrendembe, a kekszes illat a levegőben, és a szinte havas hegyomlásra emlékeztető látványtól összefolyt a nyál a számba, úgyhogy úgy döntöttem, most én fogok enni olyan finomságokat, de egészségesebb verziót. Csak készítés közben kóstolgattam a remekművet, amivel holnap jutalmazom meg magam, szóval szinte az egész meg van még, nyami-nyami. A leírt adag (ahogy majd a képen is láthatjátok) egy emberre van tervezve, pár napi nasi adagnak, kisebb tányérnyi finomság jön ki belőle, persze felezhetitek, duplázhatjátok, triplázhatjátok az adagokat, ez már tényleg csak rajtatok múlik.

Hozzávalók:

-60g darált zabpehely, vagy zabpehelyliszt

-60g csokis fehérje por

-10g cukrozatlan kakaó por

-5g kókuszreszelék

-3 kissé púpozott evőkanál  baracklekvár (házi készítésű, hozzáadott cukor nélkül, vagy kevés hozzáadott cukorral)

-1 mokkáskanál rum aroma

-2 mokkáskanál vanília aroma

+ sok-sok kókuszreszelék amiben jól meggörgetheted.

Elkészítés:

Összekeverjük a hozzávalókat, amíg egy könnyen formázható masszát nem kapunk, melyből enyhén vizes kézzel kisebb golyócskákat alkotunk, amiket megforgatunk kókuszreszelékben, majd mikor minddel kész vagyunk berakjuk a hűtőbe pihenni őket egy két órát, de megéri este megcsinálni, és egy éjszakát hagyni állni a hűtőben.

Remélem nektek is annyira fog ízleni ez a finomság, mint nekem, és jó kedvvel majszoljátok majd a jövőben is.

Csókol:

EcciPink